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Caffettiera napoletana classica in alluminio 3tz

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SKU: CR0005
EAN: 8000409000436
tazze: 3

CAFFETTIERA NAPOLETANA CLASSICA IN ALLUMINIO 3 TAZZE

Tradizionale in alluminio Made in Italy

Caffettiera napoletana classica. 3 tazze. Come preparare il caffè con la caffettiera napoletana: A caffettiera smontata, si pone l’acqua nella caldaia; il livello dovrebbe raggiungere all'incirca i cinque millimetri al di sotto del forellino per l’uscita del vapore.
Si pone il caffè in polvere, macinato più grosso rispetto a quello per la moka, senza pressarlo, nel contenitore apposito, fino a fare in modo tale che sia a filo, o leggermente sopra, rispetto al bordo superiore del contenitore.
Vi consigliamo di scegliere un caffè di alta qualità per gustarne appieno tutte le qualità di gusto ed odore che vengono particolarmente esaltate con questa caffettiera.
Si avvita il filtro sul contenitore del caffè.
Si incastra il contenitore del caffè  con il filtro avvitato sul serbatoio pieno dell’acqua facendo attenzione a non far fuoriuscire l’acqua. Si incastra ora il serbatoio del caffè su quello dell’acqua, facendo in modo che i due manici corrispondano come posizione e che non ci siano fessure tra il serbatoio dell’acqua e quello del caffè. Si pone la caffettiera napoletana su un fuoco non troppo vivo (che non sbordi dal diametro della caffettiera). Quando l’acqua giunge all'ebollizione, un sottile filo di vapore esce dal forellino del serbatoio dell’acqua, segnalando che è giunto il momento di prendere saldamente la caffettiera per i due manici e voltarla a testa in giù. Il serbatoio dell’acqua si viene così a trovare sopra quello che raccoglie il caffè. L’acqua scende quindi per effetto della forza di gravità, passa attraverso il serbatoio del caffè e il filtro e si raccoglie nel serbatoio. Da qui verrà versato nelle tazzine, grazie al beccuccio che, dopo aver voltato la caffettiera, ha assunto il verso corretto e cioè verso l’alto.

 La confezione contiene: 

  • 1 caffettiera napoletana 3 tazze